ก้อยเนื้อมะนาว
ก้อยเนื้อมะนาว
ส่วนผสม
- เนื้อวัว300 กรัม
- มะนาว3 ลูก
- หอมแดง2-3 หัว
- กระเทียม3 กลีบ
- ตะไคร้2 ต้น
- พริกสด5 เม็ด
- พริกผง
- ข้าวคั่ว
- น้ำปลา
- สะระแน่
- ใบมะกรูด
วิธีทำ
- นำเนื้อวัวมาสับพอแหลก
- บีบมะนาวใส่เนื้อวัว แล้วค้นน้ำเนื้อวัวออก
- ปรุงรสเนื้อ ด้วยพริกผง ข้าวคั่ว มะนาว น้ำปลา
- หั่น หอมแดง กระเทียม ใบมะกรูด ตะไคร้ พริกสด
- ใส่เครื่องหอมทั้งหมด. ผสมให้เข้ากันกับเนื้อ
- ชิม และจัดลงจาน
ขอบคุณผู้สนับสนุน ทีเด็ดบอลชุด
