ทีเด็ดบอลชุด

แกงลาวเห็ดเผาะไข่มดแดง

แกงลาวเห็ดเผาะไข่มดแดง ส่วนผสม หั่นเห็ดเผาะให้สะอาดแล้วผ่าครึ่ง 2 ขีด ไข่มดแดง 1 ขีด น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ทัพพี ชะอม ผักหวาน เห็ดสามอย่าง น้ำใบย่านาง

ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่

ข้าวปุ้นนํ้ายาไก่ ส่วนผสม ไก่บ้านสับ 300 กรัม เครื่องในไก่บ้าน น้ำซุป 3 ถ้วย น้ำปลา น้ำปลาร้า ดอกเกลือ กระชายซอย 2 ช้อนโต๊ะ

ห่อหมกปลาช่อนใบยอ

ห่อหมกปลาช่อนใบยอ ส่วนผสม – ปลาช่อนนา (เนื้อล้วน) 500กรัม – ใบยอดิบ (นำไปลวก)170กรัม – ใบมะกรูดหั่นฝอย (สำหรับโรยหน้า)1 ½ช้อนโต๊ะ – หัวกะทิ281กรัม

ตำแตง

ตำแตง ส่วนผสม กระเทียม 5-6 กลีบ พริกแห้ง ตามชอบ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำปลาร้าต้มสุก 1 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ